Zele BASIC to pektyny o roznych wlasciwosciach zelujacych, pozyskiwane z jablek lub owocow cytrusowych. Jako blonnik rozpuszczalny w wodzie, pektyna ma zdolnosc zestalania cieczy do postaci zelowej. BASIC Gel Dzem 2 idealnie nadaje sie do niskokalorycznych dzemow i kremow owocowych z mniejsza iloscia cukru. Zel BASIC jest wylacznie roslinny, pozbawiony smaku i bezbarwny, dlatego jest odpowiedni dla wegan/wegetarian i grup religijnych, ktore preferuja zywnosc zgodna z koszernoscia lub halal. Ten produkt jest weganski i wolny od dodatkow, ktore musza byc oznaczone w menu na terenie UE. Bez alergenow zgodnie z UE: VO (UE) 1169 / 2011 i CH: LKV, Art. 8 i Zalacznik 1, ktore w UE musza byc oznaczone w menu lub innych listach ofert serwowanych w cateringu publicznym.
Dodatkowe informacje o produkcie
Przeznaczenie
Zel Herbacuisine - na dzem 2, rozowy, weganski, Herbacuisine
numer przedmiotu
22818
Zawarto
1 kg
Opakowania
Pe moze
najlepiej spozyc przed data
ostatnia data waznosci: 21.11.2025 Ø 371 dni od daty dostawy.
waga brutto
1,10 kg
Dostepnosc
DOSTEPNE OD ZARAZ
ilosc w magazynie
14
schlodzony produkt
Nie, produkt niechlodzony
Jednostka opakowaniowa
5
wysoko podatku
7 %
Kod kreskowy
4042421019106
Certyfikat BIO
NIE
Numer Intrastat (Numer towaru, numer taryfy celnej, numer kodu, kod HS)
Srodek zelujacy do smarowidel owocowych o niskiej zawartosci cukru. Substancje zelujace: pektyna E440, dekstroza. Dzem 2:1 Zalecane spozycie: Przepis 1: Zmieszaj 7 g Basic Gel ze 100 g cukru i wymieszaj mieszanine z 670 g miazszu owocowego. Podgrzewac mieszajac. Dodac partiami 320 g cukru i dalej podgrzewac. Czas gotowania co najmniej 3 minuty. Dzem 3:1 Przepis 2: Zmieszaj 9 g zelu podstawowego ze 100 g cukru i wymieszaj te mieszanine z 750 g miazszu owocowego. Podgrzewac mieszajac. Dodac partiami 150 g cukru i dalej podgrzewac. Czas gotowania co najmniej 3 minuty. Przechowywac w chlodnym i suchym miejscu.
Wlasciwosci: bez glutenu, bez laktozy.
tabela wartosci odzywczych (22818)
na 100g / 100ml
Wartosc opalowa
1075 kJ / 260 kcal
weglowodany
25 g
z ktorych cukrow
25 g
bialko
10 g
Sol
1,6 g
Informacja alergiczna o produkcie (zawiera alergeny) (22818) Alergeny moga byc wymienione w skladnikach pogrubiona czcionka. Lub nie ma alergenow lub nie zostaly one jeszcze przeslane do nas przez producenta/dostawce.
