Do wytwarzania odwroconych kul (babelkow). Odwrocone kulki (wapniowe w alginianie) nadaja sie do wszystkich pokarmow o zwiekszonej zawartosci wapnia, takich jak feta czy mozzarella, poniewaz zapewniaja znacznie lepsze odczucie w ustach i znacznie lepszy kes niz zwykla sferyfikacja (alginian w wapnie)! Glukonolaktan jest rozpuszczalny na zimno.
Dodatkowe informacje o produkcie
Przeznaczenie
Glukonolaktan Glukonian i mleczan wapnia, substancja teksturujaca, Sosa, E578, E270
numer przedmiotu
22848
Zawarto
500g
Opakowania
Pe moze
najlepiej spozyc przed data
ostatnia data waznosci: 3.7.2025 Ø 570 dni od daty dostawy.
waga brutto
0,60 kg
Dostepnosc
DOSTEPNE OD ZARAZ
ilosc w magazynie
9
schlodzony produkt
Nie, produkt niechlodzony
Jednostka opakowaniowa
6
wysoko podatku
19 %
Kod kreskowy
8414933570509
Certyfikat BIO
NIE
Numer Intrastat (Numer towaru, numer taryfy celnej, numer kodu, kod HS)
17023090
Producent (Odpowiedzialny Przedsiebiorca)
Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S / N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
produkowane w kraju | ISO
Spanien | ES
Skladniki
Regulator kwasowosci: mleczan wapnia, glukonian wapnia. Dawkowanie: 20g/kg. Przechowywac w chlodnym i suchym miejscu.
tabela wartosci odzywczych (22848)
na 100g / 100ml
Wartosc opalowa
1056 kJ / 253 kcal
weglowodany
82 g
Sol
0,04 g
Informacja alergiczna o produkcie (zawiera alergeny) (22848) Alergeny moga byc wymienione w skladnikach pogrubiona czcionka. Lub nie ma alergenow lub nie zostaly one jeszcze przeslane do nas przez producenta/dostawce.
