Pro Pannacotta Karagen, stabilizator, substancja teksturujaca, Sosa, E407

Sosa Skladniki SL jest jednym z wiodacych producentow najwyzszej jakosci skladnikow dla gastronomii i ciasta w Hiszpanii. Firma zostala zalozona w 1967 roku jako firma rodzinna i zajmuje sie produkcja recznie robionych ciasteczek i tradycyjnych katalonskich artykulow bozonarodzeniowych. Pozniej, w latach 70-tych, Sosa rozszerzyla swoj asortyment o skladniki do lodow, ktore w latach 80-tych staly sie gama wykwintnych produktow do produkcji lodow. W 2000 roku firma rozpoczela produkcje skladnikow gastronomicznych i wyrobow cukierniczych wprowadzajac orzechy. Liofilizowane owoce, srodki teksturujace, naturalne ekstrakty roslinne, naturalne aromaty i wiele innych skladnikow dodano pozniej. Sosa eksportuje obecnie do ponad 80 krajow. Glownym celem Sosa jest ciagle poszerzanie i udoskonalanie linii produktow, zawsze przywiazujac najwyzsza wage do najwyzszej jakosci, technologii i innowacji.