Brandy - modyfikowana sola pieprzem, 40% obj., La Carthaginoise

Alkohole z La Carthaginoise sa lekko przyprawione (10 g soli i 10 g pieprzu), w zwiazku z czym nie nadaja sie juz do spozycia i w zwiazku z tym sa zwolnione z podatku od wyrobow spirytusowych. Idealny do przygotowywania bakaliow, terrin, sosow i dan miesnych. Latwo je flambirowac. Wzbogac smak swoich potraw tym wysokiej jakosci spirytusem.