Zestaw Creme Brulee Waniliowy, karmelizowany z esencja flambe, 50 porcji
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Karmelizacja i aromatyzowanie staja sie proste - bez salamandry i palnika Bunsena! Jest to mozliwe dzieki zestawom do karmelizacji Cookal. Zawieraja 50 porcji eklatu karmelowego i 200ml esencji karmelowej flambe. Zastosowanie np. do Creme Brulee: Naloz karmelowa porcje eclat na zimny Creme Brulee i polej esencja Flambier. Podpalic. Plomien gasnie po ok. 1 minucie. Produkt jest calkowicie karmelizowany i aromatyzowany, a powierzchnia jest chrupiaca. Creme brulee pozostaje zimne, a alkohol znika.
Dodatkowe informacje o produkcie