GOURMET VERSAND wykorzystuje pliki cookies, aby moc jak najlepiej dostosowac niniejsza strone internetowa do potrzeb odwiedzajacych ja osob. Kontynuujac przegladanie strony, zgadzasz sie na uzycie plikow cookie. Aby uzyskac wiecej informacji, zobacz Polityka prywatnosci. 
Guma ksantanowa, E415
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Guma ksantanowa - E 415 to bialy, neutralny proszek wytwarzany ze skrobi, stosowany jako srodek zelujacy i zageszczajacy, na przyklad w celu nadania sorbetom szczegolnej kremowosci. Srodek ten jest odporny na temperature i jest dobrym stabilizatorem emulsji i piany. Nadaje sie do emulgowanych sosow, dressingow, bearnaise, lodow, nappage itp.
Dodatkowe informacje o produkcie