> Gotowanie molekularne, kuchnia molekularna, kolory, tekstury > Herbacuisine Tekstura podstawowa Wlokna cytrusowe i produkty podstawowe
Basic Dry light - srodek wiazacy i teksturator na bazie sproszkowanego wlokna cytrusowego, zielnika - NOWY DESIGN - 600g - Pe moze

Basic Dry light - srodek wiazacy i teksturator na bazie sproszkowanego wlokna cytrusowego, zielnika - NOWY DESIGN

Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
numer przedmiotu: 29916
600g Pe moze
€ 38,45 *
(€ 64,08 / kg)
zakup VE 5 x 600g Pe moze do kiedykolwiek   € 37,30 *
DOSTEPNE OD ZARAZ
ostatnia data waznosci: 20.02.2025    Ø 97 dni od daty dostawy.  ?

Zalety blonnika cytrynowego sa teraz dostepne takze w postaci suchej. BASIC Dry idealnie nadaje sie do ustawiania zup i sosow. Stosujac go zamiast innych srodkow wiazacych, zmniejsza sie tworzenie sie kozucha, tworzy sie mniej grudek, ryzyko poparzenia jest mniejsze, a potrzeba go bardzo niewiele. Do zup potrzeba okolo 15 g na litr, do sosow okolo 20 g na litr. Nadaje sie do kuchni weganskiej i nie wymaga deklaracji zgodnie z LMIV.

Dodatkowe informacje o produkcie