Ocet owocowy z granatu, kwas 5%, 250ml, ocet browarniczy wiedenski
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Podstawa tego octu owocowego sa w pelni dojrzale wloskie granaty. Po fazie dojrzewania zaszczepilismy wino kultura bakteryjna czystego octu. Fermentacja octu odbywa sie w warunkach kontrolowanej fermentacji, podczas ktorej temperatura i doplyw tlenu sa stale monitorowane, aby zapewnic bakteriom optymalne warunki zycia. Jest to jeden z warunkow osiagniecia wysokiej jakosci. Po zakonczeniu fermentacji mlody ocet przechowywany jest w butlach, kilkakrotnie odsaczany z beczki, a nastepnie dojrzewa w butlach.
Dodatkowe informacje o produkcie