Valrhona Manjari Grand Cru, ciemna kuwertura w bloku, 64% kakao z Madagaskaru
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Ta kuwertura z Valrhony nalezy do kategorii Grand Cru de Terroir, co oznacza, ze uzywa sie wylacznie ziaren kakaowych z okreslonego regionu. W tym przypadku jest to Madagaskar. Na polnocy Madagaskaru Sambirano wplywa z wysokich plaskowyzow na urodzajne rowniny i przynosi zyzne bloto. Od kilkudziesieciu lat uprawia sie tam drzewa kakaowe odmian Criollos i Trinitarios. Zyzne gleby sprzyjaja rozwojowi lekko kwasnych nut czerwonych owocow i suszonych owocow.
Dodatkowe informacje o produkcie