Syrop klonowy - Dark Robust, Vermont

Wyrazny aromat klonu, posmak karmelu i brazowego cukru sa rowniez obecne. Najwieksza ilosc czystego syropu klonowego sprzedawanego w ramach jednej odmiany to Dark Robust, dlatego czesto okresla sie go jako `jakosc masowa`. Czasami pojawia sie lekkie pieczenie w gardle w porownaniu z syropem klonowym bogatym w bursztyn. Nie powinno byc gorzkie ani przytlaczajace. Preferowany przez niektorych do uzytku stolowego, ale jego mocny smak najlepiej nadaje sie do gotowania. To najciemniejsza dostepna klasa konsumencka. Sprobuj zastapic cukier ciemnym, mocnym syropem klonowym w przepisach lub polej nim platki owsiane, platki zbozowe na zimno oraz jako slodzik i podczas gotowania.