Uniwersalna skrobia kuchenna jako neutralny smakowo stabilizator i zagestnik do roznych przetworow, nie powodujacy tworzenia sie kozucha. Polecany do zup, kremow i sosow np. do sauerbraten - o gladkiej, delikatnej posmaku. Opracowane przez ekspertow National Starch dla profesjonalistow - skrobie kuchenne i najnowoczesniejsze maki, ktore sa wyjatkowo bezpieczne i wszechstronne w codziennym uzytkowaniu w kuchni oraz umozliwiaja zaskakujaco zroznicowane konsystencje w dotyku preparatow. Tam, gdzie standardowe skrobie traca wiazanie i konsystencje z powodu dluzszego czasu gotowania, tworzenie sie kozucha jest powszechne, gdy sa pozostawione w pozycji stojacej przez dluzszy czas, a przetwory czesto nie sa odporne na zamrazanie, National Starch oferuje produkty skrobiowe o innowacyjnych wlasciwosciach. Dawkowanie: 20-40g na 1 litr
Modyfikowana woskowa skrobia kukurydziana E1422. modyfikowana skrobia kukurydziana. Nalezy przestrzegac maksymalnych ilosci i stosowania w zywnosci zgodnie z Rozporzadzeniem (WE) nr 1333/2008 w sprawie dodatkow do zywnosci! Moze tworzyc w powietrzu palne skupiska pylu. Tylko do uzytku profesjonalnego! Dawkowanie: ok. 20 - 40 g/l. Uniwersalna skrobia kuchenna jako neutralny smakowo stabilizator i zagestnik do roznych przetworow, nie powodujacy tworzenia sie kozucha. Polecany do zup, kremow i sosow np. do sauerbraten, o gladkiej, delikatnej posmaku. Czas gotowania: 2 minuty. Przechowywac w suchym, dobrze wentylowanym miejscu, z dala od substancji zapachowych.
tabela wartosci odzywczych (31485)
na 100g / 100ml
Wartosc opalowa
1501 kJ / 353 kcal
weglowodany
88,3 g
Sol
0,26 g
Informacja alergiczna o produkcie (zawiera alergeny) (31485) Sens: gluten Sens: jajka Sens: orzeszki ziemne Sens: mleko Sens: orzechy Sens: soja