GOURMET VERSAND wykorzystuje pliki cookies, aby moc jak najlepiej dostosowac niniejsza strone internetowa do potrzeb odwiedzajacych ja osob. Kontynuujac przegladanie strony, zgadzasz sie na uzycie plikow cookie. Aby uzyskac wiecej informacji, zobacz Polityka prywatnosci. 
Creative Cuisine Iota, substancja zelujaca
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Iota to ziolowy srodek zelujacy pochodzacy z czerwonych alg wystepujacych na wybrzezach polnocnego Atlantyku oraz w wodach Filipin i Indonezji. Dzieki swoim wyjatkowym wlasciwosciom Iota umozliwia produkcje miekkich, elastycznych galaretek. Z Iota mozliwe sa rowniez gorace galaretki. Iota jest rowniez idealnym srodkiem zelujacym do tlustych potraw, takich jak sosy, smietana i kremy. Z Iota wyczarujesz kuszace kremy, blyskawiczna panna cotte i espumy. Jote rozpuscic w zimnym plynie i podgrzac do 80°C do uzyskania efektu zelowania. Jesli galaretka peknie, po prostu pozwol jej odpoczac, aby ja zregenerowac.
Dodatkowe informacje o produkcie