Cuvee z gruszek winnych 2% obj., Manufaktur Jorg Geiger, bio

DE-A-KO-006 Z owocow ponad 100-letnich gruszy na przedpolu Alb. Dzieki czesciowej fermentacji zachowujacej aromat, zawartosc alkoholu wynosi zaledwie 2%. W kieliszku mocne, slomkowozolte, z drobnymi babelkami. W nosie soczyste, pelne aromatow dojrzalej gruszki, korzennych nut przypominajacych trawe i siano. Na podniebieniu bardzo pikantny, slodki i bujny smak gruszki winnej z Gornej Austrii, uzupelniony lagodnoscia szwajcarskiej gruszki wodnej z nutami orzechowymi i cytrynowym, harmonijnym kopnieciem swiezosci dzieki delikatnie mrowiacemu kwasowi weglowemu. Bardzo harmonijnie komponuje sie z mocnym serem plesniowym lub ciastem owocowym.