GOURMET VERSAND wykorzystuje pliki cookies, aby moc jak najlepiej dostosowac niniejsza strone internetowa do potrzeb odwiedzajacych ja osob. Kontynuujac przegladanie strony, zgadzasz sie na uzycie plikow cookie. Aby uzyskac wiecej informacji, zobacz Polityka prywatnosci. 
Przyprawa pieprzu ogrodowego, czarnego, w calosci
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Pieprz czarny otrzymywany jest z prawie dojrzalych owocow papryki. Po krotkiej dezynfekcji powierzchni wrzaca woda cale zebrane wrzeciona pieprzu przechowuje sie przez noc w temperaturze pokojowej. Podobnie jak w przypadku lisci herbaty, inicjuje to proces fermentacji, w wyniku ktorego wciaz zielone jagody staja sie czarne. Pozniejsze suszenie zwykle odbywa sie wylacznie na sloncu. Czarny pieprz doskonale komponuje sie ze wszystkimi ciemnymi daniami i sosami. Pelne spektrum smakow najlepiej zachowuje sie w pelnych ziarnach. Nalezy je mielic wylacznie na swiezo z mlyna lub rozgniatac w mozdzierzu na krotko przed uzyciem.
Dodatkowe informacje o produkcie