GOURMET VERSAND wykorzystuje pliki cookies, aby moc jak najlepiej dostosowac niniejsza strone internetowa do potrzeb odwiedzajacych ja osob. Kontynuujac przegladanie strony, zgadzasz sie na uzycie plikow cookie. Aby uzyskac wiecej informacji, zobacz Polityka prywatnosci. 
Zielony pieprz, w solance
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Aby wyprodukowac zielony pieprz, jagody pieprzu (piper nigrum) zbiera sie na dlugo przed osiagnieciem dojrzalosci i umieszcza w slonych lub kwasnych solankach albo szybko suszy w podwyzszonej temperaturze lub w prozni. Tego typu obrobka zapobiega fermentacji, a co za tym idzie przebarwieniu jagod papryki. Zielony pieprz ma mniej ciepla i swiezy i zielony smak. Te ziarna pieprzu sa marynowane w solance. Dzieki temu pieprz bedzie miekki. Nadaje stekom, filetom, gulaszom itp. wyrafinowanego smaku.
Dodatkowe informacje o produkcie