Trufla zimowa jus 1er Choix, Francja

Mocno zredukowany sok na bazie wody, ekstraktow truflowych i soli. Powstal podczas pierwszego procesu gotowania trufli zimowej przed konserwacja. Do sosow, wywarow, ciast i wszedzie tam, gdzie pozadany jest naturalny aromat czarnych trufli Perigord. Niezbedny podstawowy produkt w kuchni dla smakoszy. Dodatek 1er Choix oznacza, ze mozna go przygotowac rowniez z trufli zimowych z listopada i grudnia.