Valrhona Kidavoa Kuwertura (podwojnie fermentowana) 50%, kalety
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Ziarna kakaowe sa fermentowane, to nie nowosc. Ale trzeba miec mozliwosc fermentacji dwa razy. Do tego potrzebny jest cukier. Ziarna najpierw miesza sie z dojrzalymi bananami, poddaje drugiej fermentacji i powstaly przecier bananowy ponownie usuwa sie. Voila, tylko Valhrona moze to zrobic! Dlatego Kidavoa to mleczna czekolada o bogatym, zlozonym profilu suszonego banana i slodowa nuta. Wszystkie pozostale skladniki powinny miescic sie w tym spektrum smakowym. Na przyklad banan - klarowny, karmel, wanilia, pistacje, cukier z kwiatow kokosa, orzechy pekan, migdaly lub orzechy laskowe.
Dodatkowe informacje o produkcie