2017 Riesling Auslese, wytrawny, 11% obj., Leitner

Dla Leitnera Auslese to wino, ktore ma sprawiac przyjemnosc. Nieskomplikowany, prosty i nadajacy sie do picia, to najwazniejsze cechy. Elegancki zapach brzoskwini podkreslony nuta melona spadziowego i biszkoptu. Na podniebieniu brzoskwinia, czarna herbata, delikatna ziolowa swiezosc; zrownowazona gra slodko-kwasna. Proba polega na tym, aby nieco obnizyc zawartosc alkoholu i, w zaleznosci od kwasowosci wina, utrzymac zawartosc cukru resztkowego w przedziale od 70 do 90 gramow na litr. Pij i baw sie dobrze, oto motto tutaj.