GOURMET VERSAND wykorzystuje pliki cookies, aby moc jak najlepiej dostosowac niniejsza strone internetowa do potrzeb odwiedzajacych ja osob. Kontynuujac przegladanie strony, zgadzasz sie na uzycie plikow cookie. Aby uzyskac wiecej informacji, zobacz Polityka prywatnosci. 
Guma arabska w proszku, substancja zelujaca i stabilizator, E414
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Gume arabska otrzymuje sie z soku akacji afrykanskiej. Naturalny dodatek sluzy glownie do zageszczania i stabilizacji. W wyrobach cukierniczych zapobiega krystalizacji cukru, w lodach pozwala kontrolowac niepozadane tworzenie sie duzych krysztalow, a w mieszaninach tluszczowo-wodnych stabilizuje emulsje. Dzieki gumie arabskiej drobne wypieki, takie jak ciasteczka, sa trwale i blyszczace.
Dodatkowe informacje o produkcie