Szampan Bollinger B13 Blanc de Noirs, brut, 12,5% obj.

Krystaliczne wino bedace holdem dla enologicznych i ekologicznych wartosci Champagne Bollinger. W 2013 r. region Szampanii musial stawic czola niezwyklym warunkom klimatycznym: bardzo dlugiej zimie charakteryzujacej sie sniegiem i mrozem. Pomimo tych trudnych okolicznosci Champagne Bollinger podniosl wino z tego szczegolnie poznego zbioru do rangi rocznika i w ten sposob wyprodukowal limitowana edycje: B13 dla Bollingera 2013. Zlote akcenty mienia sie w kieliszku. Bukiet jest bogaty i zlozony. Poczatkowo ukazuje nuty dojrzalych owocow, galaretki owocowej i pasty migdalowej, ktore uzupelniaja aromaty sliwki mirabelki i brzoskwini winnej. Elegancja owocow i slodki smak lacza sie, tworzac aromat gruszki, swiezych migdalow i tarte tatin. Podkresla je wyjatkowosc rzezbionego i mineralnego Pinot Noir z nutami owocow cytrusowych i kandyzowanej cytryny. Na podniebieniu aksamitne ze slona nuta na finiszu.