GOURMET VERSAND wykorzystuje pliki cookies, aby moc jak najlepiej dostosowac niniejsza strone internetowa do potrzeb odwiedzajacych ja osob. Kontynuujac przegladanie strony, zgadzasz sie na uzycie plikow cookie. Aby uzyskac wiecej informacji, zobacz Polityka prywatnosci. 
Ogon ogonowy sous-vide, foodVAC
produkt mrozony -18°C
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Mieso ogona ogonowego gotowano wyjatkowo dlugo i powoli, wiec nie trzeba go przygotowywac w domu. Przygotowanie jest bardzo proste. Najpierw rozmrazamy mieso w opakowaniu. Mozna go nastepnie regenerowac w opakowaniach w kapieli wodnej lub bezposrednio w masie. Powinno osiagnac temperature wewnetrzna okolo 75°C. Nastepnie mozesz go podac. Ale bardzo nam sie tez podoba, utopiony w duzej ilosci demi glace i rozlozony na kawalki. Lub jako szarpana wolowina na brioszce.
Dodatkowe informacje o produkcie
