Oliwa z oliwek z pierwszego tloczenia Galantino Il Frantoio, srednio owocowa, Apulia

Zmielona i ekstrahowana na zimno z recznie zbieranych oliwek Coratina i Ogliarola w ciagu 24 godzin od zbioru przy uzyciu granitowego mlyna, ta zlotozolta oliwa z oliwek z zielonymi refleksami oferuje czysty oliwkowy zapach. Jego srednio owocowy smak z nuta karczochow i migdalow dobrze komponuje sie z sosami salatkowymi, makaronami i zupami. Idealnie nadaje sie rowniez do gotowania i smazenia w glebokim tluszczu. Nigdzie na swiecie nie uprawia sie wiecej oliwek niz w Apulii. Pozyskiwana tu oliwa z oliwek znana jest z najlepszej jakosci. W poblizu Bari rodzina Galantino tradycyjnie zbiera oliwki z ponad 15 000 drzew od polowy pazdziernika. Pyszna oliwa z oliwek jest delikatnie ekstrahowana z doskonale dojrzalych owocow w najnowoczesniejszych urzadzeniach.