TOUFOOD LYOFEELING PEES, liofilizowany proszek z groszku

Rozdrobniony groszek suszony na proszek metoda liofilizacji. Dzieki temu produkt zachowuje bardzo niska zawartosc wody, zachowujac jednoczesnie wszystkie swoje wlasciwosci organoleptyczne i odzywcze oraz strukture molekularna, zachowujac tym samym swoj pierwotny ksztalt. Mozna go stosowac bezposrednio do wzbogacania dan pikantnych i slodkich, do produkcji czekolady i ciastek lub uwodniac w celu uzyskania pozadanej tekstury i delikatnosci w roznych preparatach. Mozna je tez jesc na surowo. Stosowac bezposrednio, w razie potrzeby zwilzyc woda lub zmielic na drobny proszek.