GOURMET VERSAND wykorzystuje pliki cookies, aby moc jak najlepiej dostosowac niniejsza strone internetowa do potrzeb odwiedzajacych ja osob. Kontynuujac przegladanie strony, zgadzasz sie na uzycie plikow cookie. Aby uzyskac wiecej informacji, zobacz Polityka prywatnosci. 
TOUFOOD XANTHEN, zagestnik guma ksantanowa
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Blonnikopodobny weglowodan, otrzymywany w wyniku fermentacji bakteryjnej z udzialem Xanthomonas campestris, o wlasciwosciach zageszczajacych, stabilizujacych (w emulsjach). Zageszcza ciecze zarowno zimne, jak i gorace, nie tracac lepkosci nawet przy pozniejszym podgrzaniu. Jest rowniez odporny na procesy zamrazania i rozmrazania. Mieszaj powoli i pozwol, aby samo sie nawodnilo. Proces mozna przyspieszyc energicznie mieszajac lub potrzasajac, ale moze to spowodowac uwiezienie powietrza i utrudnienie procesu zageszczania. Powietrze mozna usunac za pomoca pompy prozniowej.
Dodatkowe informacje o produkcie