Wino musujace Blanc de Noirs, brut, 12% obj., Vaux Castle

Wieloaspektowy, miekki i zlozony. Zapach dzikich jagod, soczysty w ciele, mocny i pelny, a jednoczesnie elegancki i trwaly w smaku. Przechowywanie drozdzy 23 miesiace. Historia Vaux rozpoczela sie wraz z zalozeniem zamku Vaux w Berlinie w 1868 roku. W latach osiemdziesiatych firma nabyla Chateaux de Vaux, polozone niedaleko Metz nad Mozela, wraz z rozleglymi winnicami i powstala niemiecka winnica musujaca. Przez piecdziesiat lat w Chateaux de Vaux miescila sie baza produkcyjna. Wlasciciele musieli wowczas zrezygnowac z siedziby, ktora stala sie obecnie francuska. Nowa siedziba manufaktury bylo rozane miasteczko Eltville nad Renem. Wszystkie wina musujace Schloss Vaux produkowane sa w procesie tradycyjnej fermentacji butelkowej.