Mini burgerowe paszteciki, suszona wolowina Angus, Ø 6 cm, eatventure

Te burgery sa, tak jak powinny byc, uformowane z rafinowanego, dojrzewajacego na sucho miesa mielonego, wymieszanego recznie i grubo zmielonego. Suszenie miesa burgerowego nadaje miesu znacznie intensywniejszy smak niz zwykle mieso burgerowe czy mielone. Kawalki miesa dojrzewaja w calosci z koscia i dopiero rdzen jest pozniej przetwarzany na mieso mielone. Niezrownany smak mowi sam za siebie, bo dojrzewajace na sucho burgery Eatventure sa tak samo wartosciowe jak dobry stek. Angus Burger = 7 tygodni dojrzewania. Bydlo Angus jest stosunkowo krotkonozne, szybko rosnie i jest przedwczesnie rozwiniete. Zwierzeta tej starej rasy ze wzgledu na swoj wczesny rozwoj bardzo szybko tyja, co dzisiaj nie jest juz pozadane, ale jest wlasciwe w przypadku naszych pasztecikow.