Mini Burger Patties, Biru? Wagyu, 8 W. Dry Aged, Ø 6 cm, eatventure

Paszteciki burgerowe powstaja, jak nalezy, z rafinowanego, dojrzewajacego na sucho miesa mielonego, recznie wymieszanego i grubo zmielonego. Suszenie miesa burgerowego nadaje miesu znacznie intensywniejszy smak niz zwykle mieso burgerowe czy mielone. Kawalki miesa dojrzewaja w calosci z koscia i dopiero rdzen jest pozniej przetwarzany na mieso mielone. Niezrownany smak mowi sam za siebie, bo dojrzewajace na sucho burgery Eatventure sa tak samo wartosciowe jak dobry stek. Tajima Ushi Wagyu Burger = 8 tygodni dojrzewania. Tajima Ushi Wagyu to rasa bydla, ktora naturalnie ma tendencje do produkcji bardzo marmurkowego miesa. Mieso charakteryzuje sie wyjatkowo delikatnym kesem i nieporownywalnym, maslano-orzechowym smakiem. Pasuje do bulek do burgerow nr 28273