Sos Ponzu, z 4 owocami cytrusowymi, Suehiro

To absolutnie wysmienite ponzu w najlepszej tradycji Kansai od jednego z naszych ulubionych piwowarow, Suehiro z Tatsuno-shi. Zapach yuzu, kwaskowatosc sudachi, slodycz daidai i okragly smak owocu yukou idealnie wspolgraja w tym niesamowitym sosie ponzu! Baza shoyu w tym ponzu jest oczywiscie najwyzszej jakosci, a co wiecej, Suehiro uzywa wylacznie prawdziwego japonskiego konbu do wytworzenia tego produktu premium (bez uzycia ekstraktu). Chociaz to ponzu jest wykonane bez katsuobushi, nie przegapisz go - dzieki sprytnemu polaczeniu wysokiej jakosci skladnikow. Elegancka perfekcja - idealna do: - Ryb/mies z grilla - Nabemono / Hot Pot - Sashimi - Sosu salatkowego