Teriyaki - sos Warishita, Morita

Ten sos premium od Morita jest prosty, ale pyszny! Wykonane z fantastycznej drewnianej beczki Shoyu firmy Morita, najlepszego japonskiego cukru trzcinowego i rzadkiego, naturalnego japonskiego sosu przyprawowego (Ajinohaha), ktory laczy w sobie umami sake i slodycz mirinu. Z tym sosem teriyaki w stylu Ryoutei / Kappa jest bardzo latwe. Teriyaki w tych znakomitych restauracjach wlasciwie po prostu delikatnie glazuruje rybe lub mieso. Nie jest to gesty sos, jaki czesto znamy z teriyaki. Smak sosu jedynie delikatnie podkresla nieodlaczny smak podstawowych skladnikow. Do - Teriyaki - - Sukiyaki - - Nikujaga - - BBQ - - Marynaty - Sos ten nabiera pelnego, eleganckiego smaku dopiero po podgrzaniu. Jesli chcesz wykorzystac go jako sos do sushi itp., polecamy krotko zagotowac sos, aby cieszyc sie prawdziwym aromatem. Morita Shoyu to tradycyjny browar z prowincji Shimane w poludniowo-zachodniej czesci glownej wyspy Japonii, Honsiu. Zalozona w 1903 roku Morita do dzis warzy wylacznie z regionalnych japonskich podstawowych skladnikow i przywiazuje duza wage do zrownowazonej jakosci i naturalnosci. Szybko to zauwazysz, gdy sprobujesz wyjatkowego smaku tego produktu.