Wino sliwkowe Umeshu, Suien, Japonia

Ten likier sliwkowy o pieknej tradycyjnej slodyczy wytwarzany jest na bazie sake/wina ryzowego. Nadaje to bardziej elegancki smak i naturalny aromat japonskiej sliwki ume. Mozesz delektowac sie tym umeshu w temperaturze pokojowej, dobrze schlodzonym lub na skalach. Doprawiony wytrawnym winem musujacym, mozesz stworzyc wysmienite Kir Japonais. Zmieszany z shoyu do dipow i marynat o owocowym aromacie ume. Suien - `Drunken Garden` to tradycyjny browar z ponad 200-letnia tradycja, pochodzacy z prefektury Nagano. Male miasteczko Azumino slynie z jednych z najlepszych wasabi w Japonii. Wasabi rosnie tylko w bardzo czystej, swiezej wodzie i wlasnie z niej Suien warzy swoje sake.