Sardynki w masle bretonskim Bordier, La Quiberonnaise

Te sardynki w masle bretonskim to specjalnosc z Francji. Polaczenie sardynek i solonego masla beczkowego to pozycja obowiazkowa dla kazdego milosnika sardynek. Bezkonkurencyjna cecha tego produktu jest to, ze maslo potrzebne do smazenia jest juz zawarte w zestawie. Marynowane w masle Bordier, wedlug Jean-Yvesa Bordiera, te sardynki sa spozywane na cieplo. Aby to zrobic, zamknieta puszke podgrzewa sie w lazni wodnej, aby maslo uplynnilo sie. Po podgrzaniu otworz puszke i lekko podsmaz sardynki na patelni lub po prostu je podgrzej wedlug uznania. Idealnie komponuja sie z chrupiaca kromka bagietki lub wiejskim pieczywem. Ten przepis na `sardynki La Quiberonnaise w masle bretonskim` to polaczenie jednego z najlepszych producentow konserw rybnych we Francji `La Quiberonnaise` i prawdopodobnie najbardziej znanego rzemieslnika, jesli chodzi o bretonskie maslo beczkowe, Jean-Yvesa Bordiera. Siedziba firmy miesci sie w porcie rybackim na polwyspie Quiberon w Bretanii i z czasem wyspecjalizowala sie w produkcji sardynek w puszkach. Produkcja sardynek w puszkach firmy `La Quiberonnaise` odbywa sie wylacznie z polowow sezonowych w miesiacach od sierpnia do wrzesnia kazdego roku.