2022 Bourgogne Chardonnay, wytrawne, 12,5% obj., Louis Moreau

Bardzo jasnoslomkowy kolor, z subtelnymi, delikatnymi nutami cytrusow i grejpfruta, zielonego jablka oraz lekka nuta siana i anyzu. Rozbudowa odbywala sie wylacznie w zbiornikach stalowych. Rodzina Moreau osiedlila sie w Chablis w 1814 roku i wraz z Louisem Moreau jest siodmym pokoleniem zajmujacym sie uprawa wina. Po studiach enologicznych na Uniwersytecie we Fresno w Kalifornii i roznych stanowiskach w kilku kalifornijskich winiarniach, Louis wrocil do Chablis na poczatku lat 90., aby zajac miejsce po swoim ojcu. Dzis domena obejmuje 50 hektarow winnic, w ktorych znajduje sie wiele znanych odmian Premier Cru i Grand Cru.