2019 Barbaresco Asili, wytrawny, 14,5% obj., B.Giacosa

Granatowa czerwien z lekkimi pomaranczowymi refleksami. W nosie czerwone jagody, truskawki i roze. Pelny, harmonijny smak z miekkimi taninami. 95 punktow Wine Spectator. Bruno Giacosa to jeden z ostatnich tradycjonalistow piemonckiego winiarstwa. Zasadniczo odrzuca barrique, a jego wina nie sa filtrowane. Fermentacja odbywa sie w zbiornikach ze stali nierdzewnej i dojrzewa w duzych beczkach z debu francuskiego. Przyjal filozofie swoich przodkow, aby jak najmniej ingerowac w rozwoj swoich win. Jego wina charakteryzuja sie burgundzka elegancja, sa delikatne, ale mocne i dlugie.