2017 Barbaresco Asili, wytrawne, 14,5% obj., Bruno Giacosa

Granatowa czerwien z lekkimi pomaranczowymi refleksami. W nosie czerwone jagody, truskawki i roze. Pelny, harmonijny smak z miekkimi taninami. Bruno Giacosa to jeden z ostatnich tradycjonalistow piemonckiego winiarstwa. Zasadniczo odrzuca barrique, a jego wina nie sa filtrowane. Fermentacja odbywa sie w zbiornikach ze stali nierdzewnej i dojrzewa w duzych beczkach z debu francuskiego. Przyjal filozofie swoich przodkow, aby jak najmniej ingerowac w rozwoj swoich win. Jego wina charakteryzuja sie burgundzka elegancja, sa delikatne, ale mocne i dlugie.