Ocet z czarnego ryzu z kwiatami wisni sakura

Ten ocet z czarnego ryzu z kwiatami wisni sakura laczy w sobie kwasny smak octu z cudownie slodkim aromatem japonskich kwiatow wisni. Zgodnie z japonska tradycja kazdej wiosny od konca marca do poczatku maja piekno kwitnacej wisni obchodzone jest w ramach tak zwanego festiwalu wisni `Hanami`. Na ocet kwiaty wisni zbiera sie recznie w sezonie kwitnienia w Japonii i umieszcza w occie ryzowym na co najmniej 6 miesiecy, aby uwolnic swoj delikatny aromat w occie ryzowym. W kolejnym kroku ocet jest filtrowany, a kwiaty wisni wyciskane, aby wydobyc z nich pelnie aromatu. Lekko migdalowy aromat tego octu doskonale komponuje sie z daniami z owocow morza i rybami, doskonale nadaje sie rowniez do surowych warzyw, do przyprawiania salatek owocowych i odglaszania podrobow.