2016 Ventum, wytrawny, 15% obj., Can Axartell, organiczny

ES-ECO-013-IB Can Axartell to winnica polozona w polnocno-wschodniej czesci Majorki, niedaleko miasta i portu Pollenca. Jest to jedna z najbardziej postepowych winnic na wyspie, a jednoczesnie posiada wielowiekowa historie. `Ventum` 2016 charakteryzuje sie gestym fioletem z fioletowymi refleksami. Nos jest poczatkowo zdominowany przez Syrah z intensywna aromatyczna gra soczystych ciemnych owocow lesnych, czarnej porzeczki i nut miesnych. Z powietrzem na pierwszy plan wysuwaja sie Merlot i Callet, oferujac nuty sliwek i jezyn, ale takze skory i czarnej herbaty. W smaku dojrzale ciemne owoce z pikantnymi nutami jalowca i lukrecji.