Zestaw ceramiczny, Marisol Flos Salis? 100g i Tellicherry Pepper 70g, lyzka, bio

PT-BIO-04, PT-BIO-03 Atrakcyjny zestaw na kazdy stol! Recznie robione elementy z ceramiki szkliwionej mozna zobaczyc na kazdym stole. Pokrywka w ksztalcie miseczki na palec pomiesci wystarczajaca ilosc do przyprawienia. Podobnie jak smietanka na mleku, ten specjalny wybor Flor de Sal tworzy pierwsza warstwe na solance i jest codziennie zbierany recznie. Aby zachowac delikatne, lisciaste krysztaly, Flos Salis? jest starannie napelniany wylacznie produkowanymi naczyniami. Papryka Tellicherry wytwarzana jest z calkowicie dojrzalych jagod czerwonej papryki, ktore poddaje sie fermentacji z calym miazszem i suszy. Dzieki temu pieprz jest czarny, ale nie gleboko czarny, ale raczej ma przyjemny, ciemnobrazowy kolor. Dzieki temu procesowi aromat rozwinal sie jeszcze wyrazniej: w pelni dojrzale ziarna pieprzu nabraly zdecydowanie orzechowego smaku, ale takze mocnej pikanterii. Papryka ta stosowana jest przede wszystkim do ciemnych mies, takich jak dziczyzna i wolowina, ale takze do deserow czekoladowych.