Szynka Iberico Cebo, 50% Iberico, minimum 36 miesiecy, pokrojona w plasterki

Teraz dostepne rowniez w praktycznym opakowaniu 100 g, krojone i pakowane prozniowo. Jeden z naszych bestsellerow, szynka iberyjska. W przypadku tych porcji szynka jest recznie rozcinana i zamykana prozniowo przez maestro jamonero (mistrza szynki). Rzemioslo w perfekcji! Idealny rowniez jako prezent. Szynka iberyjska dojrzewa delikatnie przez 36 miesiecy na wysokosci ok. 900 metrow w Sierra de Baza, w 100% naturalna, produkowana bez konserwantow: dojrzewa wylacznie z sola morska. Specjalny, suchy i chlodny klimat w gorach Granady sprzyja optymalnemu procesowi dojrzewania i sprawia, ze szynka ta jest wyjatkowym przysmakiem. Szynka ta pochodzaca z fabryki Jamones Granadinos pochodzi od swin, ktore w co najmniej 50% sa rasowymi swiniami rasy iberyjskiej. Karmienie odbywa sie za pomoca zboz (Cebo). Aby uzyskac optymalny smak i aromat, nalezy otworzyc 10 minut przed podaniem. Ciesz sie w temperaturze pokojowej.