2023 Saar Riesling, polwytrawny, 10% obj., Nik Weis (Urbans-Hof)

Riesling Saar pochodzi z Wiltingen i rosnie na czerwonych lupkach zmieszanych z osadami rzecznymi, takimi jak piasek, lug i glina. Kwiatowo-dymny nos z nuta krzemienia - nazywany takze przez Nika Weisa `zapachem burzy` - w rzeczywistosci przypomina powietrze po burzy na wsi. Na podniebieniu pozostaje lekka owocowa slodycz, pikantna kwasowosc i mineralna slonosc, ktore sa ze soba w doskonalej rownowadze. Riesling Saar ozywia i orzezwia, jest jednoczesnie pelen mocy i elegancji. Optymalny dodatek do drobiu w pikantnych sosach, dan azjatyckich, pikantnych i egzotycznych