GOURMET VERSAND wykorzystuje pliki cookies, aby moc jak najlepiej dostosowac niniejsza strone internetowa do potrzeb odwiedzajacych ja osob. Kontynuujac przegladanie strony, zgadzasz sie na uzycie plikow cookie. Aby uzyskac wiecej informacji, zobacz Polityka prywatnosci. 
Koshin - grzyb shiitake uprawiany na drewnie, suszony, Takehisa Japonia
Numer artykulu
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Wybor | Zawartosc (waga) | opakowanie | Cena EUR
(cena / jednostka) | (Wydajnosc)
Dostepnosc | najlepiej spozyc przed data
Kosziny zbiera sie po otwarciu kapelusza grzyba i idealnie nadaja sie do dashi, poniewaz szybko miekna. Po ugotowaniu dashi grzyby mozna pokroic w cienkie paski i poddac dalszej obrobce. Z warzywami z woka, salatkami itp. Po podlaniu grzyby podwajaja swoja objetosc i sa wowczas ok. 4,5 razy ciezsze. Takehisa shiitake sa zazwyczaj uprawiane na przechowywanych w lesie pniach drzew, co nadaje im nieporownywalny aromat, ktorego nie mozna znalezc w shiitake uprawianych przemyslowo na pozywce. Rodzina Takehisa z prowincji Fukuoka specjalizuje sie w tej wielokrotnie nagradzanej specjalnosci od prawie 100 lat.
Dodatkowe informacje o produkcie