Tradizionale Panettone, ciasto drozdzowe z rodzynkami i kandyzowana pomarancza, Viani

Nowy piekarz, nowy przepis na Viani Panettone. Olivieri zajmuje sie rekodzielem od 1882 roku. Dzis Nicola Olivieri w piatym pokoleniu piecze najwyzszej jakosci panettone z zywego zakwasu, odwirowanego masla, miekkich rodzynek i kandyzowanej skorki pomaranczowej ze swiezych owocow z Kalabrii, miekkich i aromatycznych. Wanilia Bourbon dopelnia smak tego Classico. Jest miekki i przewiewny z powsciagliwa slodycza.