Wafle ryzowe w paluszkach, JONGGA, Korea

Absolutne uliczne i modne jedzenie z Korei. Te wafle ryzowe mozna sklasyfikowac pomiedzy Schupfnudel i kluskami ziemniaczanymi, ale sa wykonane w calosci z ryzu. W Korei czesto gotuje sie je w bulionie z gochugaru i gochujangiem, bardzo ostra pasta chili i proszkiem, czesto podaje sie je z plackami rybnymi i jajkami na twardo. To danie znane jest jako tteokbokki i mozna je znalezc na kazdym rogu ulicy. Ale sa tez fantastycznym dodatkiem do innych bulionow i zup. Oczywiscie mozna je rowniez usmazyc po ugotowaniu, ale najlepiej nadaja sie do lepkich sosow.