Kastbergs - sorbet z rokitnika

Sorbet z rokitnika Kastberga jest cierpki, swiezy i niezwykle kremowy, idealny do slodkich deserow lub spozywany samodzielnie. Wlasciwosci: najlepiej smakuje w temperaturze okolo -16?C, doskonale nadaje sie do deserow, rozkow lodowych i quenelli, recznie robione z lokalnych surowcow. Sorbet ten wytwarzany jest z jagod rokitnika, ktore sa bogate w witamine C i przeciwutleniacze. Smak jest kwasny, sliwkowy i cytrynowy. Jagody sa rozmrazane, slodzone i mieszane w celu uzyskania czystego soku, ktory miesza sie z woda i produktami stalymi, aby uzyskac ostry i cierpki sorbet.