Pasta z trawy cytrynowej, tubka, ogrod bambusowy

Ta pasta to przyprawa zrobiona z posiekanej trawy cytrynowej. Trawa cytrynowa zawdziecza swoja nazwe zawartemu w niej olejkowi eterycznemu, ktory przypomina zapach cytryny. Dodaje subtelna cytrynowa nute do tajskich i indonezyjskich dan miesnych, rybnych i warzywnych. Delikatny aromat lodyg trawy cytrynowej jest w pelni zachowany w oleju roslinnym. Dlatego trawa cytrynowa jest o wiele lepsza od suszonego proszku i znacznie skuteczniejsza. Pasty z trawy cytrynowej najlepiej nie gotowac, lecz doprawic potrawe wedlug wlasnego smaku tuz przed podaniem.