2020 Sancerre Jadis, wytrawne, 14,5% obj., H.Bourgeois

Wino Sauvignon Blanc pochodzace z ponad 60-letnich winorosli rosnacych na glebach marglowych. Charakterystyczne dla Jadis sa aromaty egzotycznych owocow polaczone z delikatna nuta miodu - eliksir Sancerre. Rzadkosc o duzym potencjale magazynowym. Styl domu jest raczej tradycyjny. Wielka wage przywiazuje sie do mineralnosci, gdyz odzwierciedla ona niezwykla roznorodnosc terroirow Loary. W tych winach nie znajdziemy tak modnych i sycacych bomb owocowych. Sancerre i Pouilly Fume od Bourgeois charakteryzuja sie rowniez bardzo dobra pojemnoscia magazynowa. Seria premium osiaga pelnie swojego rozkwitu dopiero po trzecim lub czwartym roku i nadal oferuje wspaniala przyjemnosc picia nawet po 10 latach.