Single Malt Whisky Caol Ila Darkness 12 lat 56,2% obj., Oloroso Islay

Nazwa Darkness mowi sama za siebie: rafinacja przez co najmniej trzy miesiace w malych beczkach Sherry Octave (ok. 50 litrow) nadaje niezaleznym rozlewom Atom Brands intensywnosc - zarowno naturalnego koloru, jak i aromatow. Specjalnie wykonane beczki (maja wielkosc okolo jednej osmej standardowej beczki po sherry) zapewniaja duzy kontakt z drewnem i cudownie ciemne, owocowe, korzenne nuty smakowe. Prezentowana tu 12-letnia Caol Ila dojrzewala w beczce po bourbonie, a nastepnie byla rafinowana i finiszowana przez kilka miesiecy w beczce Oloroso Octave pierwszego napelnienia. Wanilia laczy sie z toffi i orzechami wloskimi. Dym torfowy przypomina tlace sie resztki ogniska. Posmak utrzymuje sie dlugo, z wyrazna nuta dymu.