2022 Trotzenberg Spatburgunder QW, wytrawny, 11,5% obj., Bertram-Baltes, ORGANICZNY

DE-OKO-006 Rubinowoczerwony z niebiesko-fioletowymi refleksami. Mozna w nim wyczuc intensywne aromaty dojrzalych wisni i czarnej porzeczki, a takze subtelne nuty roslinne barrique. Wino okragle, dlugie i intensywne, ktorego nie mozna sie najesc! Julia Bertram i Benny Baltes sa para od dawna i przez lata tworzyli druzyne marzen w winnicy Klingenberg (pozniej winnicy Benedikt Baltes). Teraz postanowili wrocic do ojczyzny nad rzeka Ahr i calkowicie skupic sie na winnicy rodzicow Julii. Roznica miedzy Frankonia a Ahr byla po prostu zbyt duza. Teraz wcielisz w zycie swoje pomysly na ekologiczna uprawe winorosli na niezwykle stromych zboczach wokol Dernau. Zmiana zostala wprowadzona juz w pierwszym roku; celem jest certyfikacja biodynamiczna i obydwoje marza o wprowadzeniu permakultury w winnicy przy hodowli owiec. Winiarnia zajmuje jedna z najlepszych lokalizacji nad rzeka Ahr, a Benny wyczarowuje wysmienite Pinot o glebokiej barwie, zawsze zrownowazone, nigdy glosne, ale zawsze pelne ekspresji i przyjemnosci picia.