2019er Es Ist Wie Es Ist, wytrawne, 13,5% obj., Andre Macionga i Horst Sauer

Wino sprawia wrazenie bardzo gestego w nosie. Zaskakujacy jest delikatny smak czarnego bzu. Mozna wyczuc intensywna, egzotyczna nute. Zapach uzupelnia dojrzaly melon i odrobina kminku. W smaku staje sie lagodniejsze i bardziej owocowe. Kwasowosc jest delikatna i okragla, towarzyszy aromatom w finiszu. Pigwa przeplata sie z jablkiem, a w kwasowosci wyczuwalna jest nuta kumkwatu. Smaki te przypominaja dojrzale, biale wino burgundzkie. Cuvee pozostaje tajemnica. Wszystkie wina z serii Macionga sa produkowane w malych ilosciach. W 2011 roku Andre Macionga po raz pierwszy zadal sobie pytanie: `Jak smakowaloby moje wlasne wino?` To pytanie mialo dla niego przelomowe znaczenie i uksztaltowalo reszte jego zycia. Z roku na rok kuwetowanie stawalo sie dla niego coraz wieksza pasja. W 2017 roku po raz pierwszy polaczyl wina z czterema winnicami. Wspolpraca i zwiazana z nia tworcza wymiana z winiarzami z roznych regionow jest dla niego bardzo cenna; i zawsze akt inspiracji. Dzieki tej wspolpracy udalo mu sie zrealizowac swoje pomysly. Zaowocowalo to zalozeniem firmy Andre Macionga Cuvee GmbH. Cuvee, ktore udalo mu sie dotychczas stworzyc, sa winami wyjatkowymi. Maja jasna strukture i tresc. Daj sie oczarowac doznaniom smakowym na swoim podniebieniu i odkryj te wina o ich silnym charakterze. Odkryjesz liczne niuanse i aspekty. Od 2006 roku Andre Macionga jest sommelierem w wyroznionej gwiazdka Michelin restauracji Tim Raue w Berlinie.