Riesling Delight 2021, wytrawny, 12% obj., Leiner, ORGANICZNY

DE-OKO-022 Widac, ze pochodzi z wapiennych gleb cieplego poludniowego Palatynatu: Delight ma zdecydowanie wiecej ciala i rozplywaja sie w ustach, kwasowosc jest mniej twarda i stalowa, ale raczej soczysta i przypominajaca solone cytryny, morele, pigwy, zielone orzechy wloskie i slome. Do tego dochodzi kremowosc lekkiego osadu drozdzowego i wyczuwalna przyczepnosc wynikajaca z dlugiego czasu zacierania, co sprawia, ze cieknie slinka. 30% calych jagod (odcinanych recznie), pojedyncza beczka 300 l, 12 miesiecy na skorkach. Niefiltrowane i niesiarkowane.