2021 Sauvignon Blanc Imperiale QW, wytrawne, 12,5% obj., Von Winning

Sauvignon Blanc fermentuje i dojrzewa glownie w drewnie, co nadaje mu slona soczystosc, koncentracje i dlugosc trwania charakterystyczna dla win Sauvignon Blanc fermentowanych w drewnie w beczkach von Winning. Posiada rowniez o wiele lepsza rozpuszczalnosc, poniewaz dobierane sa specjalne beczki, ktore nadaja mu miekkie i kremowe wrazenie drewna. Niewielka czesc winogron pochodzacych z najlepszych winnic winnicy produkujacych Sauvignon Blanc zostala poddana dojrzewaniu w stalowych zbiornikach na potrzeby Imperiale. Wrazenie drewna jest wiec mniej intensywne, ale uwodzicielska egzotyka i owocowosc sa znacznie intensywniejsze. Aromaty tropikalnej gujawy, marakui, brzoskwini, kwiatu pomaranczy, delikatnych orzechow laskowych i eleganckich, prazonych nut sprawiaja, ze wino Imperiale to wielowarstwowy pokaz fajerwerkow. W smaku wino rozplywa sie, jest geste, a jego tresciwa kwasowosc pozostaje na dlugo. Calosc dopelnia wysmienity krem brzoskwiniowo-marakujowy z lekko prazonymi orzechami laskowymi. To polaczenie owocowosci i rozplywajacej sie w ustach jakosci sprawia, ze Sauvignon Blanc Imperiale to prawdziwa nowosc w portfolio von Winning. 93 punkty Falstaffa.